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當前位置:食品監管

松滋市市場監管局聯合教育局開展新學期校園食品安全全覆蓋檢查

發布時間:2022-03-09 18:08

來源: 荊州市人民政府門戶網站

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“你們學校食堂食品安全總體情況很不錯,但在倉庫物品擺放、從業人員培訓記錄等細節方面還要進一步加強?!?月8日,在完成對松滋市老城鎮老城小學食堂的檢查后,第二檢查組組長唐杰現場反饋檢查情況,該學校負責人表示對檢查發現的問題照單全收,將迅速進行整改。

為落實學校食品安全主體責任,確保新學期師生食品安全,2022年春季開學后,松滋市市場監督管理局、市教育局聯合組成4個檢查組,自3月1日起對全市162家學校和幼兒園食品安全工作進行全覆蓋檢查,采取查看資料、詢問情況、現場檢查、反饋交流的形式,重點檢查疫情防控常態化管理,落實食品安全校(園)長負責制和陪餐制,執行食品原料采購索證索票及進貨查驗、操作加工、設施設備維修保養、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品貯存、從業人員管理制度,進口冷鏈食品、飲用水及食堂燃料管理等情況。檢查中發現的問題實行清單化管理,由檢查組現場向相關學校、幼兒園及中心學校、市場監管所進行反饋,要求相關學校迅速明確整改措施、時限要求和責任人員,扎實進行整改。中心學校及市場監管所將問題整改情況作為學校、幼兒園日常監督檢查的重要內容,督促相關學校將問題隱患整改到位。

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